Zpráva

Skoč pro pivo! Ale žádného „podmíráka“!

20. června 2019

Mladí číšníci a nadějné servírky si 18. června 2019 vyzkoušeli svou šikovnost v netradičním pětiboji.

S náročnými disciplínami číšnického pětiboje 2019 si poradilo 13 dvoučlenných družstev žáků ze 7 gastronomických škol. Soutěž pořádala Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka v areálu Sanatorií Klimkovice pod odborným dohledem Asociace číšníků ČR.

Disciplíny číšnického pětiboje:

1. Skoč pro pivo – úkolem bylo načepovat dvě sklenice 0,5l piva a na tácku je bezpečně a elegantně přenést po vytýčené trase a poté naservírovat odborníkům. Komise hodnotila nejen správnost míry, kvalitu pěny, ale i celkový umělecký dojem servisu.

2. Odměř a nazdob drink – kdo ze soutěžících odlije co možná nejpřesněji určené množství tekutiny z láhve do odlivek a nazdobí drink ovocem a upraví dle své fantazie?

3. Ukliď stůl – soutěžící se trefují do prázdných plechovek, sčítají se spadlé plechovky.

4. Doplň sklad – v co nejkratším časovém limitu vezou družstva na přepravním vozíku sud piva po vytýčené trase.

5. Naservíruj polévku – nakonec účastníky čekal nelehký úkol, pokud možno bez úhony servírovat z kovových šálků dvě porce polévky, a to po absolvování slalomové trasy s množstvím překážek.

Vítězný tým:

Sára Stratilová - Hotelová škola, Frenštát pod Radhoštěm, p. o., 5 družstvo, startovní č. 9

Radim Pospěch - Hotelová škola, Frenštát pod Radhoštěm, p. o., 5 družstvo, startovní č. 10

Absolutní vítěz:

Radim Pospěch - Hotelová škola, Frenštát pod Radhoštěm

frame-scrollup